Encerramento do Curso de Processamento Caseiro do Tomate da Fazenda Jatobá
Senar/MS e Sindicato Rural de Dourados, juntos capacitando pessoas
Encerrou hoje (15/08), o Curso de Processamento Caseiro do Tomate, promovido pelo Senar/MS em parceria com o Sindicato Rural de Dourados, na Fazenda Jatobá, em Dourados.
O curso proporcionou, as mulheres dos funcionários da fazenda e também a alunas de fazendas vizinhas e alunas da cidade, ensinamentos no que diz respeito ao processamento do tomate.
Neste curso as alunas aprenderam a fazer catchup natural sem conservante, doce pastoso, geleia, tomatada (que é o doce de tomate de corte, tipo a goiabada), molho agridoce (excelente par churrasco), doce em calda e muito mais.
“O mais importante disso tudo é que as alunas irão levar para casa mais opções para sua mesa e quem sabe até mesmo a produzir para fazer uma renda extra. Esse é o objetivo do curso capacitar as pessoas para melhorar a sua condição de vida, tanto em casa como fazendo o que aprenderam para vender.” Afirmou a educadora do Senar/MS, Dayse Wanderleia.
Já aluna Francisca Ionice Macena Bogado disse o que mais a impressionou foi aprender a fazer o doce de tomate. “Não sabia que do tomate poderíamos fazer esse delícias, o que mais me chamou a atenção foi o doce de tomate é simples e muito gostoso. Vou fazer em casa para a minha família e se eles aprovarem, quem sabe, poderei até a produzir para comercializar e melhorar o nosso orçamento.” Finalizou Nice, como é chamada.
A proprietária da Fazenda Jatobá, se diz satisfeita com os cursos que são feitos na fazenda. “Além de capacitar existe os momentos de descontração e isso aproxima mais as pessoas, no nosso caso com as esposas dos nossos funcionários e isso é muito gratificante.” Afirma Denise
Alunas inscritas no Curso:
Denise Albina Maier PivetaClaudiane Inácio Leite SoaresDiana Aparecida Aniz dos ReisFrancisca Ionice Macena BogadoGládis HowlerMaria Antonia Moreira PinzanMarilene Marques Crispin SouzaMirian de Oliveira SilvaNara Tatiany Fernandes de JesusRosenir Pereira MarquesYoshie HaradaAlice Clarindo ClagnamConceição Ferreira MendesDaniele Pereira Souza
Vejam as fotos do curso:
